En verano, todos queremos comer un buen helado.
Pero son mucho mejores y mucho más baratos cuando son hechos en casa.
¡Y no necesitas una máquina, una máquina de hacer helados o incluso un molde!
Hemos seleccionado para ti las mejores recetas de helado que son súper fáciles de hacer.
Con un solo ingrediente, agua, leche, fruta…
Aquí hay 4 deliciosas recetas de helado, simples y rápidas, que a los gourmets les encantarán. ¡Disfrute!
1.Receta de hielo de agua
Ingredientes
- agua
- jarabe de frutas
- algunas frambuesas
- un palo de madera
- un vaso de vidrio o de plástico
Cómo hacerlo
- Vierta agua en la taza.
- Añade jarabe de frutas.
- Añade algunas frambuesas.
- Ponga la taza en el congelador durante una hora.
- Después de 30 minutos, cuando el helado empiece a solidificarse, añade el palo de madera y cierra el congelador.
2.Receta con un solo ingrediente
Cómo hacerlo
- Corta los plátanos en trozos.
- Congélalos.
- Mezclarlas en una licuadora.
- Haz bolas.
3.Hacer un helado casero SIN una máquina de hacer helados
Lo que necesitas
- palos de madera
- unos cuantos vasos de yogur vacíos
Cómo hacerlo
- 100% de fruta: manzanas, naranjas, guayabas, mangos, frutas rojas… Escoge las frutas que te gusten, ponlas en los botes de yogur vacíos. Añade agua o leche y un palo de madera y ponlo en el congelador hasta que el hielo se haya endurecido. Normalmente tardará 3 horas en fraguar.
- En almíbar: preparar una jarra de agua en almíbar tradicional. Aquí también puedes disfrutar de los sabores. Y la ventaja es que puedes dosificarlo para que se endulce la cantidad justa. Luego, sólo hay que verter la preparación en los moldes sin olvidar añadir el palito y saltar al congelador durante unas horas.
- Con leche: se hace leche aromatizada con jarabe (fresa, granadina, melocotón… lo que se quiera), se vierte en los botes de yogur y se deja congelar. Una deliciosa receta llena de calcio… ¡A los pequeños les encantará!
- Jugo de fruta: elige el jugo de fruta que te guste. Viértelo en tus botes de yogur y ponlos en el congelador. Espera a que el jugo empiece a congelarse antes de añadir los palillos para mantenerlos rectos. Ahora espera a que el helado se endurezca completamente.
4.¡Haz un helado cremoso en una bolsa en 5 minutos!
Lo que necesitas
- 125 ml de crema batida (30% F.M.) o crema líquida ligera (15% F.M.)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharaditas de azúcar en polvo
- de cubitos de hielo
- 6 cucharadas de sal gruesa
- 2 pequeñas bolsas de congelador de 1 litro con cierre de cremallera
- 2 grandes bolsas de 3 litros para el congelador con cierre de cremallera
Cómo hacerlo
- Ponga la crema, el extracto de vainilla y el azúcar en la pequeña bolsa de congelador.
- Mezcla los ingredientes con una cuchara.
- 3. Cierra la bolsa, teniendo cuidado de presionarla para que salga todo el aire.
- Ponga esta bolsa en una segunda bolsa pequeña y ciérrela bien.
- Ahora llene la bolsa grande hasta la mitad con los cubitos de hielo.
- Añade la sal gruesa.
- Ponga la bolsa pequeña dentro de la grande, justo en el medio de los cubos de hielo.
- Cierra la bolsa grande.
- Dobla la bolsa grande también, especialmente si tus trozos de col te ayudan a sacudirlos.
- Revuelva bien la bolsa durante 5 a 10 minutos.
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